针对中国奶粉进口量大幅度的问题，国内有关人士认为：中国常温奶90%用奶粉冲兑，即60%以上的液态奶使用了奶粉冲兑。

　　1-6月，中国液态奶产量1100万吨，而同期奶粉进口量折原料奶仅约310万吨(按1∶8折)，假若全部用于生产液态奶，也仅占28%。其实，进口奶粉主要作婴幼儿奶粉原料粉、烘焙食品及乳饮料辅料，故还原乳比例很低。

　　中国自产奶源供给确有短缺，需要进口奶粉弥补，但液态奶的生产仍依赖国内自产奶源;在目前中国生鲜奶生产旺季，而牛奶价格持续上涨，高达3550元/吨的历史高位，亦说明企业对生鲜奶需求旺盛，市场上还原乳用量相对较少。