乳品丑闻的“文字游戏”
2013-07-11
就国产婴儿奶粉含反式脂肪酸事件, 笔者先引用一段《新华社》7月9日从北京发出的电讯通稿:“ 最近,香港南华早报刊登题为《内地婴儿奶粉含反式脂肪酸》的文章,称反式脂肪酸可以导致心脏病,婴儿不宜饮用。爆炸性新闻一经发布即引起社会高度关注,再度引起广大消费者的恐慌。”
笔者在读到《新华社》的上述电文后,又全文阅读了《新华社》在第二天为此配发的新闻评论《要揭黑不要抹黑》。同时,还拜读了《南华早报》的“反式脂肪酸”一文。“反式脂肪酸”一文中也承认,内地三个品牌的奶粉符合国际食品法典委员会制定的安全标准。事既如此,这则“揭丑”新闻的报道价值又从何体现?难怪国内官媒抓住“破绽”痛斥其报道。
除了《新华社》的反击,中国乳协名誉会长宋昆冈也在第一时间发表《港媒拿反式脂肪酸做文章令人遗憾》表达不满。而国家食药监总局则在第一时间发出《婴幼儿配方乳粉反式脂肪酸符合国标》的谴责声明。至此,围绕反式脂肪酸的“口水仗”才打了一个回合,各方看客皆等着双方第二回合继续开打。
反过来,《新华社》、国家食药监总局、宋昆冈等的联手反击是否完全占理?笔者包括广大消费者尤其是母婴妈妈们,也未必敢完全相信。撇开过往所留下的对官方说辞或行业协会说辞不那么愉快的记忆不言,包括笔者等普通民众,其实都是反式脂肪酸包括奶粉质量标准的门外汉。笔者最早还是从老母亲嘴里听说反式脂肪酸对人体有害的告诫。
但奇怪的是,大陆民众包括大陆婴儿的妈妈们,对“反式脂肪酸”报道并未过度在意,甚至有点“麻木不仁”。否则,各类“母婴微博”群 和“母婴微信”群必作出强烈反应。由是,《新华社》断言此“爆炸性新闻一经发布即引起社会高度关注,再度引起广大消费者的恐慌”是否也言过其实?
更奇怪的是,平日里闻此类食品安全报道即群起而攻之的键盘写手,也未对此产生广泛的“评论兴趣”,似乎这件事压根就没映入他(她)们的眼帘。
其实,“有点奇怪”、“同样奇怪”和“更奇怪”都不奇也即,无论是消费者还是键盘写手,对这类事件都已见怪不怪,前者产生了“焦虑疲劳”,后者患上了“键击疲劳”。
君不见,面对层出不穷的食品安全事件,所有的信息受众几乎已厌倦了“揭露反击再揭露再反击”或“揭露辩解再揭露再辩解”的没有最终定论的“文字游戏”。
一段时间以来,重振国产奶粉信誉已成为“国务院意志”。业已采取的一系列举措包括最近开始的针对洋奶粉的反垄断调查均与此有关。
但鉴于奶企普遍缺失诚信、政府部门又监管乏力,重振国产奶粉的事,不管是谁的意志,也不论决心大小,在短时间内都不可能有一个根本性改观。就此民众和舆论都得有足够的耐心,惟养儿育女是等不及的事。怎么办?
家庭条件的好的,就尽管吃进口原装的婴儿奶粉其实进口原装也未必百分之百保险(放心保),就算洋奶企家家讲诚信,只要洋奶粉是工业化生产的,其品质就不可能做到百分之百保证,因为它不符合工业化生产与身俱来的内在规律。
家庭条件差的,只能继续食用国产奶粉同样,国产奶粉虽说问题更多,但也没有媒体渲染、网络炒作、坊间传言的那么可怕。