2012年11月雏鹰集团2万吨肉制品项目在开封尉氏县开工。

 该项目总投资1.77 亿元，年产2万吨肉制品，产品主要包括：低温灌肠类、低温火腿类、中式酱卤类。

雏鹰集团尉氏县100万头生猪屠宰加工项目于2012年8月建成投产，2万吨肉制品加工就近消化生猪屠宰产生的部分附加产品。