9月销售数据显示， 2011/12中国累计销售食糖1,067.62万吨，加上9月末国家收储的50万吨，总计销售量为1,118万吨左右。考虑到上榨季45万吨结转库存、广西地方收储50万吨、走私糖50万吨等因素，至9月末，制糖企业库存量为80万吨左右。

而南方甘蔗产区糖厂集中开榨时间在11月末至12月，因此短期制糖企业库存压力减弱，糖价有望实现短期企稳。但在进口糖大量到港、国内增产的推升下，国内供应量不断攀升，糖市供给过剩的局面难以改观，后期糖价仍无回升空间。