武汉本地生奶主要由光明收购。2011年，武汉光明的生奶采购量约为3.96万吨，武汉本地奶仅占1.27多万吨;今年预计采购约5.14万吨，本地奶仅占1.5万吨，但目前仍需靠外援输入。

　　据从武汉市奶业管理办公室了解到，友芝友、光明、维维、九州等4家本土生鲜乳加工企业，2011年收购武汉市内外的奶源共16万吨，生产加工乳及乳制品28万吨。